MamaDama.Info
#Mamadamainfo - это место, где мы делимся всем самым последним, интересным, свеженьким, и рассказываем вам про свой драгоценный #жизненныйопыт и свои “#старыеграбли”, также мы с удовольствием всех слушаем, записываем, а взамен выкладываем полезные ссылки, рецепты и делимся советами, мыслями и идеями.

Яблочно-морковный кекс

40

Осень во всю накрывает. За окном туман, и серые тучи бороздят по небу. Настроение — печь плюшки и пить горячий ароматный чай.

У нас припасен как раз рецепт волшебного кекса, который прямо пахнет осенью, яблоками и корицей. Рецепт очень простой, а самое главное — будет хитом у всей вашей семьи, уверяем!

Итак, бегом за фартуком и включаем духовку!

Яблочно-морковный кекс

Ингредиенты

  • 1 1/2 ст.муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха
  • 1/4 ч.л. гвоздики (по желанию)
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 среднее яблоко (очищенное и натертое на терке)
  • 1 средняя морковка (очищенная и натерая на терке)
  • 3/4 ст. сахара
  • 1/3 ст. растительного масла
  • 1/4 стакана молока
  • 1/4 ст. яблочного пюре (пюре используется как заменитель яйцам. Если пюре под рукой нет, то просто добавьте 1 яйцо)
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

Инструкции

  • 1. Духовку разогреваем до 180* С
  • 2. В одной миске смешиваем 1 1/2 стакана муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. соды, 1 ч.л корицы, гвоздики и соли на кончике ножа.
  • 3. Туда же трем одну морковку и яблоко среднего размера. Все перемешиваем.
  • 4. В другой миске смешиваем 3/4 стакана сахара, 1/3 стакана растительного масла, 1/4 стакана молока и 1 яйцо, можно добавить для аромата 1 чайную ложку ванильного экстракта.
  • 5. Содержимое двух мисок смешиваем и выливаем в форму для выпечки. Выпекаем 40 - 50 минут.

Прежде, чем вытаскивать кекс из формы, его надо остудить.

Приятного аппетита, 

Ваша МамаДама

Автор: Mamadu

Специальные предложения от партнеров MamaDama.Info


Close