MamaDama.Info
#Mamadamainfo - это место, где мы делимся всем самым последним, интересным, свеженьким, и рассказываем вам про свой драгоценный #жизненныйопыт и свои “#старыеграбли”, также мы с удовольствием всех слушаем, записываем, а взамен выкладываем полезные ссылки, рецепты и делимся советами, мыслями и идеями.

Тыквенная каша с рисом

27

Осень — это пора тыквы. Сейчас в Европе, и не только, фермерские рынки прямо-таки завалены этим овощем (особенно в преддверии Хэллоуина). В общем, тыква отлично украшает наши столы осенними вечерами и неплохо напоминает об ушедшем лете и теплом солнышке.

Когда-то давным-давно я увлекалась приготовлением блюд из тыквы, со временем многие рецепты потерялись или забылись из-за семейной суеты.

Но один рецепт запал мне в душу и остался со мной навсегда — до сих пор я очень люблю рисовую кашу с тыквой, и при любой возможности стараюсь порадовать ею себя и свою семью.

Сейчас я вам раскрою тайну ее приготовления. Процесс варки каши можно разделить на несколько основных этапов: разваривание тыквы на воде,разваривание риса, добавление молока (это можно сделать даже утром, когда нужно будет разогреть кашу детям).

Тыквенная каша с рисом

Ингредиенты

  • Тыква 500 гр
  • Рис 150 гр
  • Вода
  • Сахар
  • Соль
  • Молоко/сливки

Инструкции

  • Почистить и нарезать тыкву на кубики
  • Положить в кастрюлю и залить водой на 2 см выше уровня тыквы
  • Добавить щепотку соли, 3-4 ст ложки сахара и довести до кипения
  • Варить на медленном огне до мягкого состояния (20-30 минут)
  • Промыть рис и добавить в кастрюлю с тыквой (20 мин)
  • Как только рис впитает воду - готово
  • Добавить по выбору молоко или сливки, вскипятить и оставить на слабом огне на 5 мин.
  • Для мягкой консистенции можно растолочь перед подачей
  • Кашу подавать на стол со сливочным маслом и сахаром по вкусу

Тыквенная каша с рисом

Душистая тыквенная каша готова, теперь можно ее подавать на стол, приятного и вкусного всем аппетита!

Ваша МамаДама

Специальные предложения от партнеров MamaDama.Info


Close