Тыква с черносливом и изюмом
Тыква с черносливом и изюмом
Пролетело лето, наступила осень, пора ярких красок и традиционной тыквы. В ней содержится большое количество полезных веществ, так необходимых организму перед долгой зимой.
Всем привет!
С вами Оксана, ведущая рубрики ЧТО ПРИГОТОВИТЬ.
Главный принцип моих рецептов: легко, быстро, вкусно и полезно.
Сегодня я хочу поделиться рецептом тыквы с сухофруктами, который можно использовать как полезный десерт либо в качестве гарнира к рыбе, индейке или курице. Отличное блюдо к предстоящим осенним праздникам!
Тыква с черносливом и изюмом
Ингредиенты
- 500 г мякоти тыквы
- 1 луковица, нарезанная ломтиками
- 100 г чернослива
- 50 г изюма
- 3-4 ст.л. мёда
- 50 г оливкового или кокосового масла
- щепотка соли
Инструкции
- ***Готовим на плите:
- Острым ножом нарежьте тыкву маленькими кубиками.
- Нагрейте в большой сковороде оливковое или кокосовое масло, поджарьте тыкву с луком, помешивая на среднем огне, 5-7 минут.
- Изюм и чернослив промываем и добавляем к тыкве. Смешиваем с мёдом, щепоткой соли и накрываем сковороду крышкой.
- Периодически помешивая, тушим на маленьком огне до мягкости и готовности тыквы, минут 10-15.
- ***Готовим в мультиварке:
- Острым ножом нарежьте тыкву маленькими кубиками.
- Включите режим мультиварки Steam и, разогрев оливковое или кокосовое масло, поджарьте тыкву с луком 5-7 минут.
- Изюм и чернослив промываем и добавляем к тыкве. Смешиваем с мёдом, щепоткой соли.
- тушим в режиме Slow cook до мягкости и готовности тыквы, минут 10-15.
Приятного аппетита!
Oksana Decune специально для MamaDama.Info
Готовьте вместе с МамаДама — наши рецепты быстрые и вкусные, именно такие и нужные деловой маме!
