Блоги бизнес-мам

Тыква с черносливом и изюмом

Тыква с черносливом и изюмом

41

Пролетело лето, наступила осень, пора ярких красок и традиционной тыквы. В ней содержится большое количество полезных веществ, так необходимых организму перед долгой зимой.

Всем привет!

С вами Оксана, ведущая рубрики ЧТО ПРИГОТОВИТЬ.


Главный принцип моих рецептов: легко, быстро, вкусно и полезно.


Сегодня я хочу поделиться рецептом тыквы с сухофруктами, который можно использовать как полезный десерт либо в качестве гарнира к рыбе, индейке или курице. Отличное блюдо к предстоящим осенним праздникам!

Тыква с черносливом и изюмом

Тыква с черносливом и изюмом

Ингредиенты

  • 500 г мякоти тыквы
  • 1 луковица, нарезанная ломтиками
  • 100 г чернослива
  • 50 г изюма
  • 3-4 ст.л. мёда
  • 50 г оливкового или кокосового масла
  • щепотка соли

Инструкции

  • ***Готовим на плите:
  • Острым ножом нарежьте тыкву маленькими кубиками.
  • Нагрейте в большой сковороде оливковое или кокосовое масло, поджарьте тыкву с луком, помешивая на среднем огне, 5-7 минут.
  • Изюм и чернослив промываем и добавляем к тыкве. Смешиваем с мёдом, щепоткой соли и накрываем сковороду крышкой.
  • Периодически помешивая, тушим на маленьком огне до мягкости и готовности тыквы, минут 10-15.
  • ***Готовим в мультиварке:
  • Острым ножом нарежьте тыкву маленькими кубиками.
  • Включите режим мультиварки Steam и, разогрев оливковое или кокосовое масло, поджарьте тыкву с луком 5-7 минут.
  • Изюм и чернослив промываем и добавляем к тыкве. Смешиваем с мёдом, щепоткой соли.
  • тушим в режиме Slow cook до мягкости и готовности тыквы, минут 10-15.

Приятного аппетита!


Oksana Decune специально для MamaDama.Info

 

 


Готовьте вместе с МамаДама — наши рецепты быстрые и вкусные, именно такие и нужные деловой маме! 


Close