Рыбные котлеты из лосося с куркумой

Фото: Oksana Decune
Предлагаю сегодня приготовить простой рецепт сочных рыбных котлеток — быстрое и полезное блюдо для всей семьи.
Для этого рецепта можно использовать свежий отварной лосось или консервированную рыбу. В качестве гарнира подойдут картофель (в том числе и сладкий), рис либо свежий овощной салат. 
 
Рыбные котлеты из лосося с куркумой

Ингредиенты

  • 500 грамм филе отварного либо консервированного лосося
  • 2 яйца
  • 3 ст.ложки муки
  • 1 зубчик чеснока, растолчённый 
  • 2 ст.ложки порубленной зелени (петрушка или укроп)
  • 1 ч.ложка сухой, молотой куркумы 
  • 1 свежевыжатый лимон
  • Соль, перец по вкусу 
  • Растительное масло для обжарки

Инструкции

  •  Готовое филе лосося пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
  • Добавить к рыбному фаршу яйца, муку, чеснок, зелень, куркуму и лимонный сок; соль, перец — по вкусу. Тщательно перемешиваем.
  • Из фарша, смоченными в воде руками, формируем котлетки и обжариваем в растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки с обеих сторон.
  • Добавляем гарнир по собственному вкусу и подаем к столу.

Вкусное и полезное блюдо для всей семьи готово!

Оксана

Ваша Oksana Decune специально для MamaDama.Info

 

 

 


Готовьте вместе с МамаДама — наши рецепты быстрые и вкусные, именно такие и нужные деловой маме! 

Вам понравился рецепт? Ставьте Like!

Поддержите нас, МамаДама здесь только для вас, расскажите своим знакомым, поделитесь нашими историями у себя на страничках в ваших соцсетях!


Заметили опечатку?

Выделите текст с ошибкой и нажмите клавиши Ctrl+Enter или на кнопку "Сообщить об опечатке". Спасибо, мы очень ценим вашу внимательность!
Booking.com

Сама себе МАМАДАМА

Следите за нашими обновлениями!

Читайте еще

МамаДама.Инфо всех приглашает в гости!