Блоги бизнес-мам

Имбирные человечки и домики

24

Рассказ наш пойдет об идеальном занятии с детьми перед Новым годом! Кто еще не пробовал — предлагаем присоединяться к нашей кухне, на которой мы сегодня будем готовить имбирное тесто, из которого потом можно вырезать круглые печенки, человечков или строить домики, а затем  все это украшать глазурью и сладостями.

Имбирное тесто для выпечки печенья

Ингредиенты

  • 1/2 пачки слив.масла (4 оз)
  • ½ стакана (3 оз) коричневого сахара
  • 1 желток
  • 1 ч.л. соды
  • 4 чайных ложки молотого имбиря
  • 2 ¾ стакана (12 оз) муки
  • 2 ст.ложки кукурузного сиропа или 1/2 ст.л. патоки/меда
  • Для глазури:
  • 1 белок
  • 1 стакан (4 оз) сахарной пудры
  • пищевые красители

Инструкции

  • *Разогреть духовку на 325*F/160*C
  • *Смешать сахар и масло в небольшой миске, добавить желток, гашенную соду, имбирь и муку и все хорошенько перемешать
  • *Добавить сироп и замешать тесто
  • *Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатать с помощью скалки
  • *Вырезать формочками фигурки и переложить их на покрытый бумагой для выпечки противень
  • *Выпекать в духовке в течение 10-15 минут
  • *Глазурь: белок взбить, посыпать сахарной пудрой, взбивать до тех пор пока не получится плотная тягучая масса.
  • *Для того, чтобы получить различные цвета - добавьте несколько капель пищевого красителя
  • *Теперь приступайте к украшению ваших фигурок

Если вы хотите построить домик, то вам необходимо вырезать формы для стен и крыши дома, которые потом надо склеивать с помощью глазури. Украшать предлагаем различными конфетками: М&Ms, Skittles, Gummi Bears итд.

Всем веселого Рождества и Нового года, 

Ваша МамаДама


Close