MamaDama.Info
#Mamadamainfo - это место, где мы делимся всем самым последним, интересным, свеженьким, и рассказываем вам про свой драгоценный #жизненныйопыт и свои “#старыеграбли”, также мы с удовольствием всех слушаем, записываем, а взамен выкладываем полезные ссылки, рецепты и делимся советами, мыслями и идеями.

Русский чизкейк по-американски

36

В какой бы уголок земного шара нас не закинула жизнь, вне зависимости от страны, часовых поясов и местных традиций мы каждый раз возвращаемся к своим родным блюдам — борщи, котлеты, бульоны, сырники, запеканки, пюре, да просто — бутерброды с вареной колбасой!

Чаще всего получается без особой головной боли приготовить любимые рецепты из местных продуктов, но иногда оказывается, что русские традиционные, например, молочные продукты стоят не просто дорого, а ОЧЕНЬ дорого, или их элементарно нет в наличии, в таких случаях — приходится придумывать, выкручиваться.

Итак, хочу вам представить мое новое творение — «Русский чизкейк по-американски».

На самом деле, речь идет о маннике. Это настоящая находка для повседневного меню: он подойдет как на завтрак, так и на полдник, а также в качестве перекуса с собой деткам в школу.

Манник очень универсальный, а главное, полезный!

Итак, идем на дело!

Русский чизкейк по-американски для гурманов

Ингредиенты

  • Белый йогурт - 500 гр.
  • Сахарный песок - 1 стакан
  • Манная крупа - 1,5 стакана
  • Кокосовая стружка - 0,5 стакана
  • Яйцо - 1 штука
  • Яйцо (только желток) - 1 штука
  • Сливочное масло - 100 гр
  • Разрыхлитель теста - 1,5 чайная ложка
  • Немного соли
  • Ваниль - по вкусу (1 ст. ложка)

Инструкции

  • В йогурт постепенно добавляем сахар, манку, кокосовую стружку, соль, ванилин, разрыхлитель.
  • Сливочное масло растопить и вмешать в смесь.
  • Добавить яйца и тщательно все перемешать.
  • Керамическую форму для выпечки смазать растительным маслом, постелить пергамент и выложить йогуртовую смесь.
  • Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут. 
    *(МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ: готовность чизкейка можно проверить, положив ладонь на поверхность запеканки. Если мягкая, оставить ещё на 5-10 минут в духовке, если нет, значит, готово).
  • Можно обсыпать чизкейк ягодами черники или клубники, а потом немного полить сгущенкой. Я беру мороженные ягоды, если у вас есть свежие, то смело используйте их. 

Подавайте этот десерт теплым или охлажденным,

приятного аппетита,

Ваша МамаДама


Вам понравился рецепт? Ставьте Like!

Поддержите нас, МамаДама здесь только для вас, расскажите своим знакомым, поделитесь нашими рецептами у себя на страничках в ваших соцсетях!

Специальные предложения от партнеров MamaDama.Info


Close