MamaDama.Info
#Mamadamainfo - это место, где мы делимся всем самым последним, интересным, свеженьким, и рассказываем вам про свой драгоценный #жизненныйопыт и свои “#старыеграбли”, также мы с удовольствием всех слушаем, записываем, а взамен выкладываем полезные ссылки, рецепты и делимся советами, мыслями и идеями.

Ароматная шакшука с сыром фета

Фото: Oksana Decune
48

Всем привет!

С вами Оксана, ведущая рубрики ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?


Главный принцип моих рецептов – легко, быстро, вкусно и полезно!


Недавно я вернулась из Израиля, и сегодня хочу поделиться с вами рецептом типичного израильского завтрака — шакшуки, который, при желании, может стать и лёгким обедом.

Существует множество различных вариантов приготовления шакшуки. Она может быть со свежими помидорами или томатным соусом, острая или не очень, с твердыми желтками или как глазунья, с разными видами сыра.

В общем, каждая хозяйка готовит шакшуку на свой вкус, в соответствии с наличием тех или иных продуктов в холодильнике. В любом виде, это будет вкусно и сытно!

Ароматная шакшука с сыром фета

Ингредиенты

  • 4 куриных яйца
  • 4 спелых помидора
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 ст.ложки томатного соуса
  • 2-3 ст.ложки оливкового масла
  • 50 гр. петрушки
  • 100 гр. сыра фета
  • паприка, орегано, соль, перец (по вкусу)

Инструкции

  • Лук мелко нарезать, обжарить слегка на оливковом масле.
  • Мелко нарезать болгарский перец, добавить его к луку.
  • Через несколько минут добавить мелко порезанные помидоры, протертый чеснок, специи по вкусу и томатный соус.
  • Тушим, помешивая, пока помидоры не станут совсем мягкими и почти потеряют форму. Если необходимо, можно добавить воды. В результате, должен получиться густой соус с очень мягкими кусочками помидоров.
  • Далее мы добавляем яйца в соус. Разбивать их нужно осторожно, не повреждая желтки, и выкладывать равными интервалами прямо поверх томатной пасты.
  • Посолить, поперчить, готовить до тех пор, пока белок не побелеет, а желток останется жидким.
  • При подаче на стол, украсить блюдо сыром и петрушкой. Подавать надо с питой или лепешкой.

 

ОксанаПриятного аппетита!

Ваша Oksana Decune специально для MamaDama.Info

Готовьте вместе с МамаДама — наши рецепты быстрые и вкусные, именно такие и нужные деловой маме! 

 


Вам понравился рецепт? Ставьте Like!

Поддержите нас, МамаДама здесь только для вас, расскажите своим знакомым, поделитесь нашими историями у себя на страничках в ваших соцсетях!

Специальные предложения от партнеров MamaDama.Info


Close